จากบทความอ้างอิง ให้เราคิดภาพถึงเวลาที่เรากำลังจะชงกาแฟว่าสมมติว่า กล่องด้านบนเป็นกาแฟบดจำนวนหนึ่งที่เรียงตัวกัน (เป็น cell 30 x 30 ) ในกล่องแรก น้ำใช้เวลา 30 วินาทีในการผ่านและแทรกซึมเข้าไปเพียงแค่ 2 cell แรกจากรอบนอกของกาแฟทั้งหมด
.
จินตาการกันต่อ เมื่อเวลาผ่านไปจนถึง 120 วินาที น้ำผ่านเข้าไปได้มากจนถึงระดับ 15 cell หากเราหยุดการสกัดแต่เพียงเท่านี้แปลว่า กาแฟที่อยู่ตรงกลางยังไม่ได้ถูกสกัดออกมา น้ำกาแฟที่เราได้ก็จะเป็นน้ำกาแฟที่ under-extracted นั่นเอง
.
ส่วนในกล่องสุดท้าย เมื่อเวลาผ่านไปจนถึง 240 วินาที แม้ว่าจะใช้เวลานานกว่าสองกล่องแรก แต่น้ำไปทำหน้าที่ผ่านและแทรกซึมเข้าไปสกัดกาแฟได้อย่างเต็มที่และทั่วถึงทุกส่วนของกาแฟ (the coffee particle is fully extracted)