ความเหมือนในความต่างของ กาแฟและไวน์

PITBULLCOFFEE.COM ยินดีต้อนรับ

สำหรับเช้าของใครหลายคนหลังจากตื่นนอน การจิบกาแฟกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งการเริ่มต้นวันใหม่ที่ขาดไม่ได้ ขณะที่ใครอีกหลายคนก็ชื่นชอบการปิดท้ายวันด้วยการจิบไวน์ก่อนนอน เครื่องดื่มสองอย่างนี้ มีลักษณะพิเศษที่แตกต่างกันไป แต่หากมองในมุมของเรื่องราวความเป็นมาแล้ว กาแฟและไวน์มีความเหมือนที่ซ่อนอยู่

กาแฟ และ ไวน์ ต่างเติบโตและถูกแปรรูปมาจากต้นไม้ทั้งคู่ นั่นทำให้ผู้ผลิตเครื่องดื่มทั้งสองแบบนี้จะต้องให้ความสำคัญในกระบวนการการผลิตและแปรรูป ต้องคอยคำนึงถึงปัจจัยต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกเพื่อให้ได้มาซึ่ง เครื่องดื่มผลไม้ ที่มีคุณภาพก่อนจะส่งถึงมือของผู้บริโภค การได้ฟัง Story กาแฟหรือไวน์สักแก้วนึงจึงเป็นสิ่งที่ผู้ดื่มที่ได้รับรู้และทำความเข้าใจเพื่อที่จะเข้าถึงความเป็นมาของเครื่องดื่มในแก้วของเราได้ (Final product)

หลายครั้ง ผู้เชี่ยวชาญการดื่มไวน์มักจะกลายมาเป็นเป็นผู้เชี่ยวชาญการดื่มกาแฟเช่นกัน (หรืออาจจะสลับกันก็ได้นะ) แต่ถ้าถามว่าจำเป็นหรือไม่ที่เรื่องนี้จะเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญอย่างเดียว คำตอบคือ ไม่เลย เพราะคนที่เลือกหรือชื่นชอบการดื่มกาแฟที่มีคุณภาพอยู่แล้วก็สามารถมีแนวโน้มที่จะสรรหาไวน์ที่มีคุณภาพเพื่อตอบโจทย์คาวมต้องการได้เช่นเดียวกัน เพื่อเรียนรู้ ค้นหา เข้าใจ ธรรมชาติของเครื่องดื่มสองแบบนี้ไปเรื่อย ๆ

ขอบคุณ Bean to brew

https://guide.michelin.com/.../why-coffee-and-wine-are...

.https://medium.com/the.../coffee-and-wine-ed058b0dc6ed

ความเหมือนในความต่างของ กาแฟและไวน์

สาระน่ารู้เกี่ยวข้อง