PITBULLCOFFEE.COM ยินดีต้อนรับ

 

..กาแฟตัวนี้ มีกลิ่นหอมดอกไม้ มีรสหวานคล้ายองุ่น บอดี้กลาง ๆ ไม่หนักมาก...”
 

ประโยคลักษณะนี้ เราคงเคยได้ยินจากผู้ชงเมื่อถึงเวลาต้องแนะนำกาแฟแต่ละตัว ต่อมาเรามักจะให้ความสำคัญกับกระบวนการผลิตและปัจจัยต่างๆ ที่จะส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติของกาแฟก่อนจะเสริฟให้แก่ผู้ดื่ม แต่อีกปัจจัยที่สำคัญไม่แพ้ปัจจัยอื่น ๆ ก็คือ ‘ความเข้าใจในกาแฟและการพัฒนา’ ต่อยอดด้วยประสบการณ์ชิมกาแฟตัวอื่น ๆ หากขาดปัจจัยข้อนี้ไป บางครั้ง เราอาจจะเข้าไม่ถึงกาแฟตัวนั้น ๆ ได้เท่าที่ควร

 

www.pitbullcoffee.com